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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
17/12/1997 |
Data da última atualização: |
17/12/1997 |
Autoria: |
SALES, A. M. |
Afiliação: |
ITAL. |
Título: |
Consideracoes sobre o valor nutritivo das frutas tropicais |
Ano de publicação: |
1980 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: ITAL, 1980 |
Páginas: |
p.65-82 |
Série: |
Frutas tropicais, 10 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
In: MEDINA, J. C. coord. Alguns aspectos tecnologicos das frutas tropicais e seus produtos. Campinas: ITAL, 1980. |
Conteúdo: |
O ser humano, como criatura biologica, e composto de elementos essenciais e de substancias quimicas fundamentais, como acucares, aminoacidos, nucleotides, gorduras, agua e vitaminas. Desse ponto de vista, nao difere dos outros animais, das plantas, ou mesmo de uma bacteria ou de uma levedura. nao e um ente estatico. pelo contrario, mantem constante troca com o meio: tem necessidade de ingerir diariamente, e de acordo com suas caracteristicas fisicas de peso, altura, idade e sexo, quantidades determinadas de nutrientes para repor as perdas resultantes das trocas com o meio, a energia gasta durante o trabalho diario e as perdas resultantes da renovacao do seu proprio corpo. Os nutrientes necessarios ao organismo sao os mesmos encontrados em outros seres, como os peixes, os animais, as frutas, etc. Com o advento da civilizacao surgiram as ciencias. E a Ciencia da Nutricao, aqui entendida como a relacao entre a vida e alimento, nao somente nos ensina a procurar os alimentos mais adequados a manutencao da nossa especie, como a classifica-los segundo o nutriente ou rupos de nutrientes que eles nos proporcionam. Assim, tem-se aqueles mais representativos como fornecedores de proteinas completas de boa qualidade, como o leite o ovo e o peixe; outros que sao classificados como unicamente energeticos, os oleos e gorduras; alimentos que, em decorrencia de sua abundancia, teores de proteina e amido, constituem em diversas regioes do mundo o componente basico da alimentacao. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 80 | |
6. | | SILVA, A. R.; SALES, A.; VELOSO, C. A. C. Atributos físicos e disponibilidade de carbono do solo em sistemas de integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF), Homogêneo e Santa Fé, no estado do Pará, Brasil. Agropecuária Técnica, v. 37, n. 1, p. 96-104, 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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11. | | SALES, A.; VELOSO, C. A. C.; SILVA, A. R. Dinâmica de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta nos atributos físicos de um latossolo amarelo. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 3., 2015, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2015. p. 14-18.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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15. | | CASTRO, D. D. de S.; SILVA, A. R.; SALES, A.; SOUSA, F. G. de. Análise do desenvolvimento do paricá após cinco anos de cultivo em sistema agrossilvipastoril. In: SIMPÓSIO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS NA AMAZÔNIA, 3., 2014, Belém, PA. Anais: resumos aprovados - 2014. [Belém, PA]: Universidade do Estado do Pará, Centro de Ciências Naturais e Tecnologia, 2014. p. 39.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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16. | | SILVA, A. R.; SALES, A.; VELOSO, C. A. C.; CARVALHO, E. J. M.; MIRANDA, B. M. Alterações das propriedades físicas e teor de caborno orgânico em diferentes sistemas em um latossolo amarelo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 36., 2017, Belém, PA. Amazônia e seus solos: peculiaridades e potencialidades. Belém, PA: SBCS, 2017.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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18. | | SALES, A. N. de; BOTREL, N.; COELHO, A. H. R.; SIQUEIRA, H. H. de. Aplicação de 1-metilciclopropeno em banana 'prata-anã' armazenada sob baixa temperatura, seguida de climatização. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém, PA. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. Cópia de trabalho editado em CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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19. | | SALES, A.; SILVA, A. R.; VELOSO, C. A. C.; CARVALHO, E. J. M. Avaliação do crescimento diamétrico do eucalipto em diferentes idades e sistemas. In: ENCONTRO AMAZÔNICO DE AGRÁRIAS, 8., 2016, Belém, PA. Anais... Belém, PA: [s.n.], 2016. p. 12-19. Livro XI - Recursos florestais.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 80 | |
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